Soupe de mais et haricots rouges

Je ne suis pas sur la categorie de cette recette!!

Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 1 oignon
- 1 boîte de maïs (300g)
- 1 boîte de haricots rouges (265g)
- 1 portion de vache qui rit (remplacé par un sveltesse ligne et plaisir)
- sel, poivre
- 2 verres d'eau


Préparation :

1 Coupez l'oignon grossièrement et le faire revenir dans poêle pendant 5 min.

2 Ajoutez le maïs, les haricots rouges (avec le jus de la boîte) et les 2 verres d'eau.

3 Salez, poivrez et laissez mijoter 15 min
Ajoutez la portion de vache qui rit.

4 Passez grossièrement la soupe (ne pas hésitez à rajouter un peu d'eau) et laissez refroidir.

5 Placez au réfrigérateur au minimum 2 heures pour qu'elle soit fraîche.

Cette recette adapté à WW coute 2.5pt/pers

J'ai préparé la recette avec mon reste de mais et haricots d'hier pour ce soir j'ai un peu plus qu'une part mais en tout cas chaude elle est vraiment bonne!!!